タママウンテンが栽培されているノルデ・デ・サンタンデル県トレード村はコロンビア北部のベネズエラとの国境近くにあります。昔からの豊かな自然環境のもと落葉などから腐葉土が作られ、天然の肥料としてコーヒーの生育に活用して小農家の方々が丁寧に栽培しています。
 
しっかりとしたボディにやわらかな口当たり。
マイルドという言葉通り口当たりが優しくなめらか。柑橘系の酸味と甘味もあります。
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品種：ティピカ コロンビア カスティージョ カトゥーラ タビ
収穫：セレクトピッキング
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトを改良
輸送：リーファーコンテナ