アンティグア地方アカテナンゴ火山の左側斜面に位置する、非常に標高の高い場所で生産されたコーヒー（High Attitude Bourbon)です。
火山性の水はけの良い豊かな土壌で細やかに丁寧に作られたクオリティーの高いこのコーヒーは、コクと香りが深く柑橘の明るい酸味とカカオやはちみつのようなやわらかな甘みがあります。口当たりもとても優しくいつまでもカップを持っていたい、そんな気持ちになるお味です。
 
ロースト☕️フレンチロースト
品種：ブルボン（HAB）
標高：1680～1900m
乾燥：天日乾燥
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
輸送：リーファーコンテナ　
収穫：ピッカーによる手摘み